Zutaten für 10 Portionen:
70 Iglo Fleischbällchen (ca. 1,4 kg)
1 kg Iglo Zarte Mischung
Butter
Petersilie gehackt
Für das Erdäpfelpüree:
1,5 kg mehlige Erdäpfel
250 g Butter
400 ml Milch
Salz, Muskat
Zubereitung:
1. Iglo Fleischbällchen in der Pfanne zubereiten. Iglo Zarte Mischung im Topf oder Dampfgarer kochen, in einer Pfanne mit Butter und gehackter Petersilie schwenken.
2. Für das Püree Erdäpfel schälen, in Stücke schneiden, in kaltem Salzwasser zustellen und weich kochen. Wasser abgießen, Erdäpfel kurz ausdampfen lassen und durch eine Presse drücken. Butter in die noch heiße Masse rühren. Milch mit Muskat aufkochen und ebenfalls einrühren. Püree mit einem Schneebesen cremig schlagen.
3. Jeweils 7 Fleischbällchen mit Püree und Gemüse auf Tellern schön anrichten.
Das ideale Gericht für die Kinderkarte - aber auch für Erwachsene ein echtes Schmankerl.
Zubereitung
Blumekohlpüree:
Brechen Sie die grünen Blätter vom Blumenkohl ab, waschen ihn gründlich und garen ihn in Salzwasser (Optional: Gemüsebrühe...
Vorbereitung
Petersilie, Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden.
Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das gut ausgedrückte Brötchen mit Ei, Knoblauch, ...
Zutaten für 8 Personen:
- 8 Hähnchenbrustfilets
- 4 EL trockener Weißwein
- 1 EL Muskovado-Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 100 gr Sesamsaat
- Salz und ...
Für Ihren Handel – Für echten Genuss.
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Produktinformati...
Egal ob groß oder klein, ob warm oder kalt, frische Frikadellen kommen immer gut an. Sie sind nicht nur als Partysnack oder für den kleinen Hunger zwi...
handverlesen und nach traditioneller ungarischer Art hergestellt
in Essigwasser scharf eingelegt
Abtropfgewicht: 380 g
Nettogewicht: 650 g
Zutaten:
Gu...
aus regionalem Kartoffelanbau.
Hierbei werden die Kartoffeln geschält, gerieben, gefrostet und anschließend in 500 g Packungen verpackt.
Unsere Kloßma...
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